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Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Dim 23 Sep 2018, 20:47


Merci Tito :)

Aujourd'hui j'ai retiré le coffrage et mis les renforts, le gros œuvre est terminé… La semaine prochaine c’est les finitions, nettoyage et peinture des murs en blanc, les pieds du plan de travail en noir et carrelage du plan de travail...

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Pour le refuge j'ai vu qu'il ne fallait pas le mettre avant, ni après la décante pour plusieurs raisons... Je pense donc couper le tuyau de descente en deux, faire allez une moitié vers la décante et l'autre vers le refuge qui se versera dans le compartiment de remontée de la décante pour ne pas avoir 2 pompes de remontée et 2 tuyaux de remonté... J'ai bon ?

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Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 08:26

Vinz a écrit:Pour le refuge j'ai vu qu'il ne fallait pas le mettre avant, ni après la décante pour plusieurs raisons... Je pense donc couper le tuyau de descente en deux, faire allez une moitié vers la décante et l'autre vers le refuge qui se versera dans le compartiment de remontée de la décante pour ne pas avoir 2 pompes de remontée et 2 tuyaux de remonté... J'ai bon ?
Si on place le refuge avant la cuve technique, ce que tu comptes faire finalement puisqu'une partie de la descente ira directement dans le refuge, le refuge va servir de décantation càd que les sédiments vont s'y déposer, ce qui est à mon avis à éviter.
D'autre part il va être difficile de répartir correctement le débit de descente entre les deux.

J'ai placé mon refuge en fin de cuve technique qui comprend dans l'ordre
écumeur (externe) => vraie décantation => 90% va vers la remontée, 10% vers le refuge puis la remontée.

Par "vraie décantation" j'entends un compartiment qui ne contient que de l'eau où celle-ci s'écoule lentement afin de laisser les sédiments se déposer (décanter).
Ce que tu appelles "décante" n'est pas une décantation mais une cuve technique.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:11

Salut,

Je comptais mettre le refuge après le bac technique mais j'ai lus que ça n'était pas top car du coup il ne jouerait pas pleinement son rôle et qu'il était préférable qu'il soit tout seul... Ce qui ne m'arrange pas du coup car bien plus compliqué à mettre en œuvre à la cave et effectivement si les sédiments viennent salire le refuge ça ne serait pas top...

Oui c'est vrai pour le terme de la cuve technique mais l'endroit ou ce trouve l'écumeur de ma décante du reefer v3 est bien une vraie décantation non ? :o

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:18

Vinz a écrit:Je comptais mettre le refuge après le bac technique mais j'ai lus que ça n'était pas top car du coup il ne jouerait pas pleinement son rôle
Pourquoi pas ?
Vinz a écrit:l'endroit ou ce trouve l'écumeur de ma décante du reefer v3 est bien une vraie décantation non ?
Une décantation est un compartiment où la vitesse horizontale de l'eau est faible, sans turbulences, afin que les sédiments puissent se déposer.
Je ne connais pas la configuration de la cuve technique du reefer v3; quelle qu'elle soit un compartiment où se trouve un écumeur vu les remous qu'il provoque ne peut pas jouer le rôle d'une décantation.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:26

Voici le bac technique des Reefers 350 en version V3.
En fait notre décante fait refuge en même temps, si on le désire.

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C'est ce que j'ai fait sur mon bac.

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Et voici les photos sans modifs.

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Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:34

Phiphi7 a écrit:
Hervé a écrit:
Vinz a écrit:l'endroit ou ce trouve l'écumeur de ma décante du reefer v3 est bien une vraie décantation non ?
Une décantation est un compartiment où la vitesse horizontale de l'eau est faible, sans turbulences, afin que les sédiments puissent se déposer.
Je ne connais pas la configuration de la cuve technique du reefer v3; quelle qu'elle soit un compartiment où se trouve un écumeur vu les remous qu'il provoque ne peut pas jouer le rôle d'une décantation.
Voici le bac technique des Reefers 350 en version V3.
En fait notre décante fait refuge en même temps, si on le désire.
La question de Vinz était
"le compartiment où se trouve l'écumeur est-il bien une décantation ?"
réponse : non, un compartiment où se trouve un écumeur ne pourra jamais décanter.
Par contre, selon la photo de Phiphi, le compartiment situé avant l'écumeur peut servir de décantation, mais elle me semble fort petite.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:36

Le coral box d700 est tellement gros que je ne peux pas mettre cette vitre et puis même, ça serait un refuge minuscule :x

Sinon effectivement il y a bien du remous ou ce trouve l'écumeur... Par la suite je reverrai totalement la cuve technique mais il faudrait que ça s'adapte pour travailler avec le refuge...

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:37

Hervé a écrit:
Phiphi7 a écrit:
Hervé a écrit:
Vinz a écrit:l'endroit ou ce trouve l'écumeur de ma décante du reefer v3 est bien une vraie décantation non ?
Une décantation est un compartiment où la vitesse horizontale de l'eau est faible, sans turbulences, afin que les sédiments puissent se déposer.
Je ne connais pas la configuration de la cuve technique du reefer v3; quelle qu'elle soit un compartiment où se trouve un écumeur vu les remous qu'il provoque ne peut pas jouer le rôle d'une décantation.
Voici le bac technique des Reefers 350 en version V3.
En fait notre décante fait refuge en même temps, si on le désire.
La question de Vinz était
"le compartiment où se trouve l'écumeur est-il bien une décantation ?"
réponse : non, un compartiment où se trouve un écumeur ne pourra jamais décanter.
Par contre, selon la photo de Phiphi, le compartiment situé avant l'écumeur peut servir de décantation, mais elle me semble fort petite.


Non plus car c'est dans ce compartiment qu'arrive les tuyaux de descente ;)

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:39

Djay a écrit:
Hervé a écrit:selon la photo de Phiphi, le compartiment situé avant l'écumeur peut servir de décantation, mais elle me semble fort petite.
Non plus car c'est dans ce compartiment qu'arrive les tuyaux de descente
Selon ce dessin j'avais compris que la descente arrive dans le compartiment "descente" non ?

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Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:42

Oui c'est bien ça

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:44

Oui, et c'est séparé par une autre vitre, donc en sortie des micron bags, il y a très peu de remous.

Et pour le refuge, oui cela est malheureusement petit, mais c'est ainsi que c’est fait .Pas trop le choix.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:47

Phiphi7 a écrit:pour le refuge, oui cela est malheureusement petit, mais c'est ainsi que c’est fait .Pas trop le choix.
C'est surtout pour s'en servir comme décantation que c'est petit, pas suffisamment long en fait.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:47

Ah oui désolé je pensais que tu parlais de ce compartiment descente

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:50

Ont ne pourrai pas faire passer 100% de l'eau après la cuve technique directement dans le refuge et une pompe pour la remontée isolée à la fin du refuge ?

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 09:58

Faire passer toute l'eau par le refuge lui fera un débit trop élevé (on compte habituellement un TO de 1).
Je ne comprends pas l'utilité de la "pompe pour la remontée isolée à la fin du refuge".

Ce que tu peux faire : utiliser la cuve technique telle qu'elle, avec sa descente, son écumeur, sa remontée, ...
et ajouter une petite pompe entre la cuve technique et le refuge situé plus haut, l'eau du refuge redescendant dans la cuve technique par gravité (par débordement).
Ainsi tu peux choisir
- où tu prélèves l'eau du refuge dans la cuve technique, il suffit de placer la pompe où tu veux
- le débit du refuge
- où l'eau du refuge revient dans la cuve technique.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 10:11

En faite j'aurais bien fait ainsi :

Garder la cuve technique car ça serait bête de la remplacer, j'aurais mis un écumeur externe sur la descente et qui rejette son eau dans le compartiment de descente ce qui ferait une vraie décantation a l'endroit ou ce trouve actuellement l'écumeur.

J'aurai retirer la pompe de remontée de la cuve technique et j'aurais trouer la cuve technique sur ça partie gauche pour que l'eau ce déverse dans le refuge, il y aurait une seul pompe de remontée qui ce trouvera après le refuge.

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 10:34

Si le compartiment dédié à l'écumeur ne contient que de l'eau (pas d'écumeur) alors il peut en effet servir de décantation.
Par contre comme déjà dit faire passer toute l'eau par le refuge lui fera un débit trop élevé (on compte habituellement un TO de 1).

Si tu veux éviter une seconde pompe, ce que tu peux faire : l'eau venant de la cuve technique va vers la seconde cuve comme tu l'envisage, dans un premier compartiment qui sépare l'eau en 2
- une partie va directement dans le compartiment de remontée situé dans la même cuve;
- une partie va dans le compartiment refuge puis revient dans le compartiment remontée.

En fait c'est ainsi que j'ai fait sauf que je n'ai qu'une seule cuve :
- A' et A'' font partie de la même cloison donc même hauteur; l'eau se répartit proportionnellement aux longueur A'/A'';
- l'eau qui passe par dessus A' passe ensuite par dessous D, qui sert seulement à piéger les bulles, vers la pompe de remontée;
- l'eau qui passe par dessus A'' va dans le refuge (la cloison D va jusqu'en haut de la cuve);
- B est 1 cm plus bas que A pour permettre à l'eau du refuge de déborder vers la remontée.

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Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 10:49

Oui c'est faisable ainsi, c'est juste que j'ai du mal a imaginer l'eau circuler correctement dans le refuge, j'ai l'impression qu'uniquement la surface sera renouvelé correctement, il ne doit pas avoir assez de mouvement dans le fond du refuge pour que ça retourne à la surface et ainsi ce déverser dans la remontée ou très minime. Ca limiterai l'efficacité du refuge :x

Re: Projet : Décantation et local technique à la cave.

Lun 24 Sep 2018, 11:02

Vinz a écrit:j'ai du mal a imaginer l'eau circuler correctement dans le refuge, j'ai l'impression qu'uniquement la surface sera renouvelé correctement
Tu as raison, raison pour laquelle j'ai ajouté une cloison (je viens de la peindre en rouge sur le dessin ci-dessus) : elle va jusqu'en haut, comme C, et s'arrête à quelques cm du fond, ainsi les 10% passent par dessous, vers le fond du refuge.
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