Sam 02 Mai 2026, 11:52
Salut à tous,
L'autre soir j'ai goûté du caviar pour la première fois de ma vie chez des amis et franchement j'ai compris pourquoi les gens en sont fous. Sauf que le prix c'est une autre histoire.
Et là j'ai eu une idée un peu folle. Est-ce qu'on peut élever des esturgeons chez soi et produire son propre caviar ? Je sais que c'est un poisson qui peut vivre longtemps et que les femelles mettent des années avant de produire des oeufs, mais techniquement c'est faisable dans un grand bassin à la maison ? Quelqu'un a déjà tenté l'expérience ou vous connaissez des passionnés qui s'y sont lancés ?